Проектування громадського харчування має ряд особливостей, так як привабливість ресторану, як об'єкта бізнесу, залежить не в останню чергу від дизайну вашого закладу. Як зробити прибутковий ресторан, кафе або бар -
читайте нижче

Тоді у нас є відмінна пропозиція для Вас (так-так, саме для ВАС)!
Студія Novus Modus рада запропонувати вам послуги з проектування ресторанів, кафе і барів.

МИ ЗНАЄМО ЩО ДАСТЬ ресторанів ПРОФЕСІЙНИЙ ДИЗАЙН:

КОНЦЕПЦІЯ. Ми знаємо, що зорове сприйняття дає людині 70-80% інформації. Відвідувачу не потрібно буде шукати відповіді на запитання, де саме він виявився - в англійському пабі, м'ясному ресторані або суші-барі.

ЕРГОНОМІКА. Ми з легкість вирішує не складне завдання, яке кількість відвідувачів може розміститися на площі в 100 м²? При цьому потрібно не тільки забезпечити максимальну посадку, але і не забути і про офіціантів, яким потрібен вільний прохід для подачі страв. Все це враховується в дизайн-проект.

ЕКОНОМІКА. Ми знаємо, як зменшити бюджет, при цьому залишивши незмінним розроблений зовнішній вигляд дизайну. Наприклад, навіщо використовувати штучний паркет, якщо керамограніт виглядає так само, коштує дешевше, та ще й набагато більш зносостійкий.

Инженерки. Ми знаємо, що таке ОВ, ВК, чим відрізняються ЕО, ЕМ, СС і що повинен містити дизайн-проект.

.

ЧОМУ САМЕ МИ?

ТЕРМІНИ. Ми вміємо працювати в критично стислі терміни. Якщо на вулиці жовтень, а ви хочете відкритися до Нового року, то вам до нас!

ЦІНА. До кінця місяця діє вигідна пропозиція: дизайн + комплектація + авторський нагляд - всього 1200 руб. кв. м

ГАРАНТІЇ. Ми гарантуємо на 100% можливість втілення проекту на реальному об'єкті.

ДЛЯ КОГО?

При створенні дизайну ресторану особливо важливим є образ потенційного відвідувача майбутнього ресторану, тому ми враховуємо всі його домагання, вимоги до певного рівня комфорту, і дизайн ресторану буде залежати від його специфіки.

Для студентів - підійде концепція Steetfood, місце, де можна швидко і не дорого поїсти і посидіти з Wi-Fi

Для людей середнього віку - потрібна затишна атмосфера, де можна розслабитися після трудового дня.

Для сім'ї - потрібно обладнати дитячий куточок і дитяче меню.

Для корпоративу або торжества - необхідно передбачити мобільний розстановку меблів і просторі зали.

ЩО ЇМО?

Не менш важливим для створення успішного проекту є і кухня ресторану. Абсолютно різні концептуальні проекти ресторанів необхідні для кухні, наприклад, європейської, і для fast food. Припустимо, якщо кухня ресторану буде екзотичної, то дизайн інтер'єру ресторану можна розробити в східному стилі. Якщо ж заклад являє собою піцерію, то дизайн ресторану в такому випадку може бути витриманий в італійському стилі.

Дизайн інтер'єру ресторану буде визначатися ще й необхідною якістю і рівнем обслуговування, режимом роботи ресторану, його експлуатаційними та естетичними характеристиками.

Як вже говорилося, розробка дизайну ресторанів повинна грунтуватися на специфіці кожного ресторану окремо. Крім того, дизайн інтер'єру ресторану багато в чому залежить ще і від того, в чому полягає «родзинка» саме цього закладу. Припустимо, в ресторані є відмінний бар. Саме цю особливість і потрібно намагатися підкреслити при розробці дизайну ресторану.

НАЙГОЛОВНІШЕ

Найважливіше умова, яке необхідно дотримуватися при створенні проекту - це продуманість і сумісність всіх елементів дизайну: обробки, освітлення, меблів, дверей, вікон, елементів декорування. В цьому і полягає головне завдання проекту дизайну ресторану - гармонійність всіх елементів, яка створює атмосферу комфорту і затишку в поєднанні з унікальністю стилю ресторану.

Дизайн інтер'єру ресторану повинен забезпечувати організований розподіл вільного простору таким чином, щоб воно відповідало функціональним потребам персоналу. При цьому дизайн інтер'єру ресторану повинен бути таким, щоб, увійшовши в нього, відвідувачі занурювалися в світ комфорту і затишку. Якісний дизайн ресторану повинен являти собою складну і гармонійну композицію на певну тему. Але пам'ятайте, що дизайн ресторану не є тільки дизайном інтер'єру. Адже добре продуманий дизайн ресторану повинен плавно і гармонійно перетікати від дизайну інтер'єру ресторану до дизайну його екстер'єру, без різких переходів, зміни стилю.

Наша дружна команда допоможе привести ваш бізнес до процвітання!

дзвоніть прямо зараз

або ви можете відправити заявку в електронному вигляді і ми вам передзвонимо!