1. АВТОР:
2. Орфографічна помилка в тексті:

17 червня 2011, 9:47 Переглядів:

Кафе "Оксамит". Тут бував Шукшин.

Кава в київських кондитерських з'явилося в 60-х роках XIX століття. Через сто років кав'ярні облюбували представники творчої інтелігенції. Вони обговорювали творчі плани, пили коньяк і каву, в теплу пору виходили на вулицю з чашками покурити і розлити "під шумок" принесену з собою випивку. Класична "подвійна половинка" кава коштувала 28 копійок. Традиція проіснувала до наших днів - рік тому був закритий знаменитий "письменницький" гастроном на розі Пушкінської та Прорізної. Кавові традиції змінювалися разом з країною. Наприклад, на початку 90-х ввели заставу за чашечки, щоб не крали, і тоді шикувалися дві черги: купити кави і здати чашки. На Заньковецької збиралися актори, в "Квінті" - рок-музиканти, в "Вавилоні" - кіношники.

"ОКСАМИТ": ТУТ БУВАВ ШУКШИН

Ще три роки тому в будинку №24 на вул. Прорізній була легендарна Розпивочна "Оксамит" з широким вибором марочних вин, зараз тут сучасний паб. Популярна "рюмочная" тут була з сорокових. А інтер'єр з дерев'яними панелями і карбуванням, який приніс "оксамити" любов киян і гостей міста, зробив в сімдесятих роках художник-декоратор Іван Ігнатенко. В "Оксамит" пригощалися вином і кавою композитор Платон Майборода, актор Анатолій Хостікоєв, кінорежисери Сергій Параджанов і Василь Шукшин, коли він бував у Києві. Тут бував Віктор Некрасов. кияни любили опального письменника, і якщо йому доводилося випити зайвого, проводжали додому, в Пасаж.

ГАСТРОНОМ ФРАНКІВЦІВ

У приміщенні гастроному на вул. Заньковецької, 4 (зараз тут розташовуються офіси) раніше був гастроном. Але не простий, а з кавовим автоматом. Прекрасний кави притягував сюди акторів Академічного драмтеатру ім. Івана Франка, який знаходиться буквально за рогом. Завсідники-кавомани могли запросто поговорити тут з Костянтином Степанковим і Броніславом Брондуковим. О другій годині дня в гастроном підтягувалися студенти і викладачі консерваторії.

ВИПИТИ З ХУДОЖНИКОМ

Кафе "Свiтлиця" на Андріївському узвозі, 13-б, в вісімдесятих стало улюбленим закладом художників, які виставляли свої роботи на головному київському вернісажі. Залишивши картини на піклування товариша, вдень сюди забігали випити кави. Увечері - "обмивали" продані за день полотна. Це було чи не єдиний заклад громадського харчування в центрі Києва, де адміністрація закривала очі на алкоголь, який приносили з собою завсідники. Кафе існує і зараз.

"ЯР" ДЛЯ дисидентів

На вул. Прорізній, 1/30, було знамените кафе "Хрещатий яр". Крім кави і коньяку, воно славилося декором і дисидентським духом. У настінних панно, вітражі і карбування, виконаних групою художників під керівництвом Бориса Плаксія, були відображені основні етапи історії нашого міста - починаючи з Київської Русі. А ще в "Хрещатому яру" поширювався самвидав, і кафе знаходилося під ковпаком КДБ. Що зовсім не заважало легендарному телеведучому Петру Векслярову - Діду Панасу - ходити сюди похмеляться.

РЕСТОРАН БУДИНКУ КІНО

Ресторан "Вавилон" (вул. Саксаганського, 6) не тільки зберігся до наших днів, але також зберіг оригінальний декор: адміністрація стежить за тим, щоб тут зберігався дух столичного Будинку кіно. За часів СРСР тут регулярно можна було зустріти знаменитих кінематографістів. Армен Джигарханян , Наприклад, до цих пір приходить сюди кожного разу, коли приїжджає в Київ . З цим місцем пов'язані й трагічні події. 3 березня 1981 року в цьому ресторані останній раз в житті пообідав кіноактор Олег Даль.

неформальних КАВА

Визначною пам'яткою напівпідвального кафе "Квінта" на Великій Житомирській, 8/14, був музичний автомат. Ще з вісімдесятих тут збиралися неформали і рок-музиканти. У самому БЖ, як називали кафе, і його околицях можна було зустріти музикантів груп "Громадянська оборона" і "Ер. Джаз", читав свої "кримінальні байки" культовий поет в колах андеграунду Тарас Ліпольц. Кажуть, в 90-х тут торгували "дурью". Зараз в БЖ заходить письменник Андрій Курков.

Письменницький "сардельки"

На Прорізній, 10, ще до недавнього часу був кафетерій (зараз тут йде ремонт). Тут пив, їв, курив і розмовляв про прекрасне весь колір сучасної української літератури - від Юрія Покальчука до Олеся Ульяненка. Серед своїх гастроном називали "сарделька" або "ковбаски" - за асортимент закусок. Поруч знаходилися "Дитяче кафе" і "Ряжанка", де теж готували каву - за що це місце називали "Бермудським трикутником". Також тут збиралися актори Молодого театру і телевізійники.

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

Ви зараз переглядаєте новина "Культові кафе Києва". інші влада дивіться в блоці "Останні новини"

АВТОР:

Росовецький Олексій

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter

Орфографічна помилка в тексті:

Послати повідомлення про помилку автора?

Виділіть некоректний текст мишкою

Дякуємо! Повідомлення відправлено.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ