Сорт винограду Гевюрцтраминер має німецьке походження і входить до числа знаменитих ельзаських сортів. Цей виноград дуже цікавий своїми смаковими якостями, вино з нього виходить з дуже приємним і насиченим смаком.

Виноград Трамінер не такий стійкий до морозів, як Рислінг, вимагає до себе більш дбайливого ставлення, зате радує виноробів і покупців дуже запам'ятовується смаком. Правда, варто згадати, що вино з Трамінера подобається далеко не всім саме в силу своєї прянощі.

В останні тижні перед збиранням виноград Трамінер інтенсивно накопичує цукор. Якщо виноград перетримати - його можна використовувати для виготовлення напівсолодких і десертних вин. Якщо використовувати ранній Гевюрцтраминер, можна з успіхом робити сухі вина. Дуже смачні вина з Трамінера роблять в селах, вручну переробляючи пізній виноград. Вино тоді виходить медово-солодким, з яскравим ароматом польових трав і присмаком мускату.

У Молдові купити вино Трамінер можна як пізнього збору, так і раннього. Є колекційні, витримані вина. Традиційно дане вино використовують до різних урочистостей, наприклад, купують на весілля. Правда, ось називається вино з даного сорту по-різному, так що перед покупкою варто уважно вивчити етикетку.

З чим пити Трамінер: зазвичай дане вино подають до десерту, попередньо охолоджуючи.