Вишневий пиріг рецепт з фото

Всім привіт! Сьогодні я пекла надзвичайно смачний і швидкий в приготуванні пиріг з вишнею в мультиварці . Але, звичайно ж, його можна спекти не тільки в мультиварці, але і в духовці. Приголомшливо простий рецепт! Простіше і швидше напевно ви не знайдете! А результат дуже вразить, сама навіть не очікувала такого. Цей рецепт буде дуже доречним, коли вдома до чаю нічого немає, а хочеться побалувати сім'ю домашньою випічкою - мінімум витрат, клопоту і зусиль!

Коли приготувала тісто і вилила його в мультиварку, подумала, що пиріг навряд чи вийде високим, тесту якось зовсім мало здалося. Але ... пиріг так добре піднявся! До речі, я додавала в нього не розпушувач, яким все останнім часом користувалася, а соду, гашене оцтом. Може, тому пиріг з вишнею в мультиварці вийшов таким чудовим! Чим ще хороший цей рецепт, так це тим, що для його приготування потрібно зовсім невелика кількість інгредієнтів, ці продукти найчастіше є будинки в наявності. Ну, хіба що, крім ягід.

Розбиваємо 3 яйця в чашку, додаємо стакан цукру і гарненько збиваємо міксером до пишного стану.

Додаємо 1 склянку просіяного борошна і ванілін, знову збиваємо міксером до однорідної маси. Соду гасимо оцтом і відразу ж, як тільки сода спіниться, швидко додаємо в тісто і перемішуємо ложкою. Тісто почне трохи пузиритися.

Швиденько змащуємо чашу мультиварки вершковим маслом і виливаємо в неї тісто.

зверху накидаємо вишню , Попередньо очищену від кісточок. Замість вишні можна використовувати будь-яку іншу ягоду, яку тільки побажаєте.

До речі, якось само собою прийшла в голову ідея, як видалити кісточки з вишні. У мого синочка стояла дитяча пачка соку з трубочкою. Ось цієї самої трубочкою я і спробувала виштовхувати кісточки з вишні. Вийшло дуже навіть чудово і швидко. Вставляєте трубочку в вишню в тому місці, де була гілочка і виштовхуєте її зі зворотного боку. Соку при цьому випливає не дуже багато і вишеньки залишаються практично цілими, чи не розчавленими. Продовжимо. Мультиварку закриваємо і встановлюємо режим «Випічка» на 1 годину. Пиріг з вишнею добре підніметься. Виймаємо з чаші за допомогою спеціальної решітки для варіння на пару, яка входить в компект мультиварки. До речі, у мене мультиварка Panasonic 18.

Можна подавати його ще злегка теплим, з молочком, ммм ... Вкусняшка!

Приємного вам чаювання! Є у мене ще один чудовий пиріг з вишнею , Теж дуже смачний, рекомендую!

• 3 яйця
• 1 склянка цукру
• 1 склянка борошна
• ванілін
• 3/4 чайної ложки соди + оцет

З повагою, Юлія !