Як відомо, кожен колір надає певний вплив на людину. Ми це враховуємо при виборі одягу, при оформленні інтер'єру, і коли вибираємо столові сервізи теж не варто забувати про важливість кольору. Посуд певного кольору і форми може змінити емоційний і фізичний стан людини, і, відповідно, вплинути на його апетит, знижуючи або підвищуючи його, і загальну обстановку за столом. Цими факторами можна вміло користуватися в залежності від поставлених цілей: організувати веселе застілля або діловий обід, нагодувати примхливого дитини або скинути зайву вагу. І так, трохи заглибимося в таку науку, як кольорознавство. Розглянемо деякі кольори з точки зору що чиниться ними впливу на людину, і врахуємо їх при виборі тієї чи іншої посуду.

Білий - чистий, світлий колір, викликає відчуття легкості, знімає відчуття скутості. Посуд білого кольору робить їжу більш апетитною. Такий посуд відмінно підходить для святкової вечері в компанії хороших друзів. А ось якщо ви хочете схуднути, від такого посуду краще відмовитися.

Кольори, що знижують апетит - синій, бузковий. Самі по собі вони досить важкі, синій колір надає заспокійливу дію, сприяє гальмуванню функцій фізіологічних систем, і, як наслідок, зниження апетиту. Бузковий і фіолетовий кольори справляють пригнічуючий вплив на нервову систему, в посуді таких кольорів їжа виглядає менш привабливо. Тому посуд таких кольорів - прекрасний варіант, для бажаючих скинути зайву вагу.

Швидко насититися можна, прийнявши їжу з жовтою посуду. Цей радісний колір викликає позитивні емоції, концентрує увагу, надає на людину тонізуючу дію, стимулює апетит і сприяє швидкому задоволенню від прийняття їжі.

Червоний колір надає досить сильний вплив на людину. Він збуджує, зігріває, наповнює енергією. Вживання їжі з посуду червоного кольору носить прискорений характер, для бажаючих схуднути вона зовсім не підходить. Червоний колір посилює апетит і знижує почуття міри. Але посуд таких яскравих гарячих кольорів, як червоний і помаранчевий дуже люблять маленькі діти, коли дитина відмовляється від їжі, спробуйте скористатися таким посудом. Також дитина набагато охочіше і з великим апетитом буде їсти з посуду оригінальної форми, прикрашеної веселими яскравими картинками.

Помаранчевий - теплий, збудливий, що приносить радість колір, не такий агресивний, як червоний. Він загострює апетит і благотворно впливає на травлення. Сприяє розкріпачення, отже, сервіз такого кольору відмінно підійде для випадку, коли за столом збереться велика кількість малознайомих людей. Але з таким кольором потрібно бути акуратніше, тут необхідні хороший смак і почуття стилю і, головне, не переборщити з ним при сервіруванні столу.

Блакитний колір - заспокійливий, освіжаючий, що дарує легкість. Є думка, що блакитна посуд створює відчуття незадоволеності від прийняття їжі, тому в такому посуді не варто подавати десерти і гарячі напої в кінці трапези. Але вона чудово підходить для холодних закусок і салатів.

Дуже цікавий чорний колір. Сам по собі він досить важкий і гнітючий, але в той же час глибокий і таємничий, на нервову систему він діє збудливо, підвищуючи апетит, але їжа в чорній посуді виглядає не дуже привабливо, такий посуд сприяє швидкому насиченню і підходить для тих, хто стежить за фігурою. На столі посуд чорного кольору виглядає досить ефектно і стильно, від чого користується останнім часом великою популярністю.

Зелений - самий звичний для людського ока колір. Благотворно, заспокійливу, заспокійливо дію, позбавляє від депресій. Сервіз зеленого кольору буде асоціюватися з весною, свіжістю, зеленню. Разом з прийняттям їжі ви отримаєте хороший приплив життєвих сил.

Посуд рожевого, бежевого, оранжевого або фісташки кольорів зробить привабливішим і смачніше будь-яку страву.

Також, не забуваємо про форму посуду. Тарілки квадратної форми, наприклад, додадуть людині рішучості. Чим оригінальніше форма посуду, тим веселіше і з великим задоволенням буде проходити Ваша трапеза.

У будь-якому випадку вибір кольору або поєднання кольорів, декору і форми посуду дуже індивідуальний. Перш за все, необхідно спиратися на власний смак і уподобання. Тільки тоді прийом їжі з обраної Вами посуду принесе справжню насолоду і задоволення.