Новий рік зовсім близько, і городяни вже готують подарунки, купують ялинки і продукти для застілля. Головний дієтолог Москви Антоніна Стародубова склала поради, як зустріти 2018 й так, щоб не нашкодити здоров'ю.

1. Новий рік - це свято, тому головна порада - відволіктися від проблем і відпочити. Часом це приносить набагато більше користі для здоров'я, ніж щось ще.

2. Пам'ятайте, що голодувати весь день, щоб з'їсти більше за святковою вечерею, не найкраща ідея.

3. Не варто весь свято сидіти за столом - більше рухайтеся, танцюйте і веселіться. Такий Новий рік запам'ятається краще, ніж смак страв.

4. Іноді навіть суворі лікарі дозволяють закрити очі на приписи, але це не означає, що потрібно забути про здоров'я. Коли дуже хочеться з'їсти щось шкідливе, дозвольте собі порцію, але маленьку.

5. Не переїдайте. Складіть руки човником, ніби хочете набрати води, і побачите обсяг їжі, який ваш організм може засвоїти за один прийом. І це включаючи перше, друге, третє і компот.

6. Кожна поважаюча себе російська господиня впевнена, що, якщо вона не заготовила припасів на роту солдатів, її спіткає страшна кара. Тільки все це не з'їдають за один вечір, а залишають на наступні дні, в тому числі і страви, заправлені швидкопсувними соусами. Не готуйте більше, ніж можете з'їсти за святковим столом.

7. Складно уявити новорічний стіл без короля салатів - майонезу, але постарайтеся менше його використовувати. Можна заправити страву майонезом зі зниженим вмістом жирів, розбавити його лимонним соком або просто промазати салат більш тонким шаром соусу.

8. З позиції лікаря оптимальну кількість алкоголю, випитого за столом, дорівнює нулю. Але якщо ви не можете відмовитися від спиртного, вживайте його помірно. Це може бути келих шампанського, вина чи пива або чарка міцного напою, але не більше. Не змішуйте різні види алкоголю.

Головний дієтолог Москви: За новорічним столом головне - не переїдати

Про те, як скласти святкове меню, Антоніна Стародубова розповіла на лекції в парку «Зарядье» . Ця зустріч - частина програми науково-популярного лекторію «Біжу до лікаря» , організованого департаментом охорони здоров'я . Тут московські лікарі розповідають, як впоратися з сезонними хворобами, чому потрібно проходити регулярні обстеження, як зберегти здоров'я дитини в умовах мегаполісу і як пережити довгі свята.