Про баклажанах ...

Купувала минулого тижня 2 кг баклажанів, тому що ми з чоловіком їх обожнюємо. Робила ікру, соте і ось 3 середніх баклажана залежалися щось в холодильнику. Хочу їх сьогодні приготувати на вечерю і не можу визначитися. Зробити так? Рулетики: Або так? Запекти в духовці з помідором і сиром. Все для цього з продуктів в наявності є. Допоможіть визначитися

Баклажани "як гриби" - знову хіт сезону! Найпопулярніші страви з баклажанів - це закуски, ікра і салати. Але справжнім хітом літнього сезону можна вважати блюдо, яке в народі прозвали «Баклажани, як гриби». Напевно за те, що і справді ніжні слизькі скибочки «синіх» в цій страві нагадують за смаком солоні і мариновані дари лісу. Давайте сьогодні і приготуємо цей делікатес разом. Закуска «Баклажани як гриби»

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

24 серпня 2014 року, 20:32

Мої заготовочкі на зиму)))))

Півтора дня роботи і вуаля 100 баночок !!! Ще й татові встигла приготувати перше і друге, він завтра прилітає з Ізраїлю, попросив поїсти зробити. НУ і своїм домашнім їжі наготувала))) Так от, про заготовочкі: В цьому році зробила аджику, огірочки "по нежіночих", салат асорті, баклажани з кабачками і паприкою в часниково-томатному соусі, кабачкову ікру і паприка з морквою в томатному соусі . Поки зберігаються на шафі у дітей. На всю стіну обойма)))))))

Читати повністю... Тетяна

26 вересня 2016 20:29

суп з баклажанів

Інгредієнти для "Суп з яловичини з баклажанами": Яловичина (з кісточкою) -500 г Баклажан (невеликі, 500 г) -2 шт Картопля (середній) -2-3 шт Цибуля ріпчаста (великий) -2 шт Морква (середня) - 1 шт Помідор-3 шт Селера черешкова (кореневої, за бажанням) -100 г Часник-3 зуб. Паприка солодка (мелена) -1 ч. Л. Куркума-1 ч. Л. Хмелі-сунелі-2 ч. Л. Вода-3 л Рецепт "Суп з яловичини з баклажанами":

Читати повністю... kulinarka

3 серпня 2015 року, 17:53

Домашні заготовки з овочів. Частина перша.

Так, ну, варення я потихеньку варити початку вже (стоять у мене баночки з аґрусового, вишневим, смородиновим і абрикосового джему баночка), а ось до овочів ще не приступала, тільки перчики заморозила і морквину. Збираю рецепти потихеньку, думаю, що в цьому році готувати буду. Під катом рецепти заготовок, які я вже готувала або які хочу готувати в цьому році. Всі заготовки з овочів, все з рецептами і моїми коментарями! Заходьте і відписуйтеся, якщо будуть питання :)

Читати повністю... Білочка

4 квітня 2014 року, 22:15

Салат морська зірка з ікрою

Для кожної господині важливо, щоб гості оцінили її старання, похвалили і нічого не залишили на столі. Блюдо, яке додасть ошатний вигляд святкового столу - салат морська зірка з ікрою. Пропоную приготувати, це зовсім нескладно ...

Читати повністю...

Кабачкова і баклажанна ікра, підкажіть ...

Дівчатка може є які небудь страви з участю кабачкової і баклажанної ікри? купили з чоловіком їх щоб з хлібом їсти, а тієї ікри яку ми завжди беремо не було, ми взяли іншу (іншої фірми і виробника) і нам вони не сподобалися, за терміном придатності все норм. ��нгредієнти теж в складі норм, але якась консистенція у них інша і підсолені зайве, взагалі викидати то шкода, може можна щось з них приготувати? Порадьте плиз .....

Читати повністю...

«Баклажаннаяікра» на мангалі

Що може бути прекрасніше в літній спекотний день, ніж відправиться з приємною компанією до моря або на дачу. Приготувати смачний шашлик і на остигаючих вугіллі запекти овочі для незрівнянної ароматної закуски до м'яса - «Баклажаннаяікра» на мангалі. Вона виходить неймовірно смачною і апетитною ...

Читати повністю...

Підбірка пісних рецептів

http://menunedeli.ru/2011/01/v-post-katalog/ http://www.vkusnyblog.ru/smak/15533 Сніданки Паштет з сочевиці на бутерброди Пісний паштет на бутерброди з грибами Пісний паштет на бутерброди з квасолі з грибами Пісні яблучні маффіни Пісні млинці Рецепт салату з квасолі з горіхами Арабські коржі на сковороді Каша з пшениці по-турецьки Смачне печиво без молока і яєць Як приготувати перлову кашу смачно Як приготувати кабачкову ікру Салати Салат з редиски і свіжих овочів з гірчичною заправкою Салат з помідорів і перцю Салат з капусти з огірком в азіатському стилі Са ат ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

9 жовтня 2015 року, 8:48

Кулінарні експерименти

Спробувала кілька нових страв. Чи не все сподобалося ... Експерименти проводила над овочевий ікрою, картоплею фрі без масла, робила фруктові шпажки, салат в тесті, буряковий салат з консервами, листкові рулетики з корицею ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

9 жовтня 2015 року, 8:48

Кулінарні експерименти

Спробувала кілька нових страв. Чи не все сподобалося ... Експерименти проводила над овочевий ікрою, картоплею фрі без масла, робила фруктові шпажки, салат в тесті, буряковий салат з консервами, листкові рулетики з корицею ...

Читати повністю... Настя

26 серпня 2014 року, 8:26

Заготовки з перцю

Рецепт овочевої ікри з солодкого перцю Знадобиться: 1,5 кг баклажанів, 1 кг зеленого перцю стручкового, 125мл соняшникової олії, 2 зубчики часнику, 4 ст.л. соку лимона, 1 ст.л. крупномолотого чорного перцю, 2 ч.л. солі.

Читати повністю... Оля

13 августа 2012, 11:29

ускладнення життя

Гуся вчора повернулася з татом з моря. В засмучених почуттях - хоче назад, хоче там жити, у моря. Ну, це, думаю, кожному зрозуміло. Навіть дорослих після відпочинку ламає. Напередодні їхнього приїзду у нас відбувся по телефону таку розмову: - Приготувати тобі твої улюблені сирники? - Мамочко, що не ускладнюй собі життя. Незважаючи на це я все-таки ускладнила собі життя в вихідні рибним супом, баклажанної ікрою, фаршированими кабачками, ну і сирниками з родзинками, звичайно))

Читати повністю...

Продовжую думати, що готувати з овочів

Овочі я люблю і готую досить часто, але, напевно як і у будь-якої господині, у мене є свій "пул рецептів" - певний набір страв, які я готую регулярно. Цього літа я задумалася про те, щоб розширити його. Намагаюся щодня пробувати щось нове - хоча б в один із прийомів їжі готую страви, які ніколи не пробувала. Правда, асортимент інтернетівських рецептів рано чи пізно звужується, і з кожним разом мені все складніше знайти принципово нові страви. Сьогодні ось сиділа шукала ...

Читати повністю...

10 рецептів смачних закусок

1. Рулетики з баклажанів з сиром і часником Відмінна закуска - рулетики з баклажанів з сиром і часником. Її можна приготувати за кілька годин до приходу гостей, а можна і за добу. Залишається вона на наступний день в тому ж первозданному вигляді. Смак - незмінний. В якості начинки може виступати чорнослив з горішками, корейська морквина з часником, шинка з помідорами, злегка підсолений сир з рубаною зеленню. Будь-які рулетики з начинкою дуже смачні! Кількість рослинного масла зазначено приблизно, так як баклажан ...

Читати повністю...

Ікра кабачкова

Наворожили мені вранці про кабачки і я зважилася на ікру))) У мене чоловік її дуже любить, часто купує, а я не готувала ще жодного разу - на зиму роблю салати нібито лечо і баклажани, а так поїсти з кабачками готую рагу .. до ікри кабачкової все руки не доходили. І ось знайшла рецепт ТОЙ НАЙБІЛЬШОЇ ікри)

Читати повністю... Олена Чуркіна

8 вересня 2013, 21:06

Їжа на пляжі (ностальгічне)

Напевно, через те що онук Вовик на чорноморському узбережжі зараз, згадалося мені, як не вдавалося спокійно полежати на пляжі через вигуків рознощиків їжі, які пропонували все підряд. А тепер ось ностальгія якась ... Довелося згадати що нам пропонували на пляжі і побалувати себе південними стравами. В меню шашлик з осетрини, Чурчхелла, баклажанна ікра ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

8 вересня 2013, 21:06

Їжа на пляжі (ностальгічне)

Напевно, через те що онук Вовик на чорноморському узбережжі зараз, згадалося мені, як не вдавалося спокійно полежати на пляжі через вигуків рознощиків їжі, які пропонували все підряд. А тепер ось ностальгія якась ... Довелося згадати що нам пропонували на пляжі і побалувати себе південними стравами. В меню шашлик з осетрини, Чурчхелла, баклажанна ікра ...

Читати повністю...

ТОР - 10 Рецептів приготування чудових закусок

1. Рулетики з баклажанів з сиром і часником Відмінна закуска - рулетики з баклажанів з сиром і часником. Її можна приготувати за кілька годин до приходу гостей, а можна і за добу. Залишається вона на наступний день в тому ж первозданному вигляді. Смак - незмінний. В якості начинки може виступати чорнослив з горішками, корейська морквина з часником, шинка з помідорами, злегка підсолений сир з рубаною зеленню. Будь-які рулетики з начинкою дуже смачні! Кількість рослинного масла зазначено приблизно, так як баклажан ...

Читати повністю... Аnnushka

29 вересня 2010, 10:21

Баклажани на зиму ????

Дівчатка, підкажіть, будь ласка, рецептик як приготувати баклажани на зиму. Ікра ще з минулого року варто. Погано її їмо. Але, дуже, любимо смажені баклажани з часником, все літо їли. А можна як-небудь подібне приготувати на зиму?

Читати повністю...

Дієта для прискорення метаболізму. МЕНЮ!

Оскільки моя дієта підходить до кінця (3ю фазу за дієту не вважаю)), вирішила поділитися своїм меню. Раптом хтось досі думає, що з обмеженими продуктами їсти нічого)) Обережно! дуже багато фото) Фаза 1 Вівсянка з персиком Рис з грушею і трав'яний чай Шоколадна вівсянка (вівсянка + какао) Останнім часом мій фаворит))) Чилі з куркою (грудка, банка червоної квасолі, банку білої, цибуля, часник, зелень, кабачок, морква, томат, перець чилі) борщ (курка, яловичина ... звичайний борщ, тільки без картоплі) Сочевичний суп з куркою (Це ...

Читати повністю... Олена

15 вересня 2010, 13:36

Баклажани ...

Є в наявності баклажани, помідори, солодкий і гіркий перець. Що можна їх них приготувати, крім ікри? Поділіться, будь ласка, рецептами приготування консервації з баклажанів (синенькі), можна що-небудь гостреньке.

Читати повністю... Анастасія

16 жовтня 2015 року, 9:24

Дієта для прискорення метаболізму. МЕНЮ!

Оскільки моя дієта підходить до кінця (3ю фазу за дієту не вважаю)), вирішила поділитися своїм меню. Раптом хтось досі думає, що з обмеженими продуктами їсти нічого)) Обережно! дуже багато фото) Фаза 1 Вівсянка з персиком Рис з грушею і трав'яний чай Шоколадна вівсянка (вівсянка + какао) Останнім часом мій фаворит))) Чилі з куркою (грудка, банка червоної квасолі, банку білої, цибуля, часник, зелень, кабачок, морква, томат, перець чилі) борщ (курка, яловичина ... звичайний борщ, тільки без картоплі) Сочевичний суп з куркою (Це ...

Читати повністю... Катерина

15 жовтня 2015 року, 16:32

Дієта для прискорення метаболізму. МЕНЮ!

Оскільки моя дієта підходить до кінця (3ю фазу за дієту не вважаю)), вирішила поділитися своїм меню. Раптом хтось досі думає, що з обмеженими продуктами їсти нічого)) Обережно! дуже багато фото) Фаза 1 Вівсянка з персиком Рис з грушею і трав'яний чай Шоколадна вівсянка (вівсянка + какао) Останнім часом мій фаворит))) Чилі з куркою (грудка, банка червоної квасолі, банку білої, цибуля, часник, зелень, кабачок, морква, томат, перець чилі) борщ (курка, яловичина ... звичайний борщ, тільки без картоплі) Сочевичний суп з куркою (Це ...

Читати повністю... Христина

16 жовтня 2015 року, 10:01

Дієта для прискорення метаболізму. МЕНЮ!

Оскільки моя дієта підходить до кінця (3ю фазу за дієту не вважаю)), вирішила поділитися своїм меню. Раптом хтось досі думає, що з обмеженими продуктами їсти нічого)) Обережно! дуже багато фото) Фаза 1 Вівсянка з персиком Рис з грушею і трав'яний чай Шоколадна вівсянка (вівсянка + какао) Останнім часом мій фаворит))) Чилі з куркою (грудка, банка червоної квасолі, банку білої, цибуля, часник, зелень, кабачок, морква, томат, перець чилі) борщ (курка, яловичина ... звичайний борщ, тільки без картоплі) Сочевичний суп з куркою (Це ...