1. Що ми святкуємо?
2. Дні тижня
3. Чому млинці?
4. Чому свято назвали Масницею?
5. Навіщо спалюють опудало Масляної?

Нестримні веселощі, що панує під час Масляної , Стало сюжетом багатьох художніх полотен. Легко уявити собі атмосферу свята, дивлячись на картини Василя Сурикова і Бориса Кустодієва, Петра Грузинського і Семена Кожина. «Вони зберігали в життя мирної Звички милої старовини; У них на Масниці жирною Водились російські млинці », - писав А.С. Пушкін в «Євгенії Онєгіні». І нарешті, олійних традицій та обрядів присвячені сотні наукових праць. Але, незважаючи на це, з багатьох питань у вчених немає однозначної думки. Спробуємо розібратися.

Що ми святкуємо?

Мабуть, тільки в цьому питанні панує одностайність. Масляну на Русі відзначали ще до християнства, тоді свято називали по-іншому, і не виключено, що теж по-різному, в залежності від місцевості. Як і багато інших язичницькі народи, стародавні слов'яни проводжали зиму і зустрічали весну. Є думка, що раніше свято збігався з днем ​​весняного рівнодення. Тепер відзначається в залежності від дати святкування Великодня - за сім тижнів. У церковному календарі такого свята, як Масниця, не існує, цей період називається Сирна седмиця - період перед Великим постом.

Масляна - це своєрідний рубіж, після якого, вважали предки, все на Землі починало оживати і входити в новий цикл розвитку. Природа пробуджується від зимового сну, скоро почнуться польові роботи, і знову з'являється надія на врожайний, ситий рік.

На Русі на Масляну сватали наречених і укладали шлюби - це вважалося сприятливим часом для створення нової сім'ї. Головні розваги - катання на санях, катання з гірок і кулачні бої. Причому, як правило, особливих обмежень не було. Один з іноземців, що побували в Москві часів Івана Грозного, писав: «Масляна нагадує мені італійський карнавал, який в той же час і таким же чином відправляється ... Карнавал тим тільки відрізняється від Масляної, що в Італії день і ніч в цей час ходить дозором кінна і піша міська варта і не дозволяє зайвого буйства; а в Москві самі правоохоронці yпіваются вином і разом з народом свавілля ».

Дні тижня

Власне, «своевольствовать» починали не відразу. Увесь тиждень ділиться на два періоди: вузьку і широку Масницю. Вузька - це перші три дні (понеділок, вівторок, середа), коли ще можна було працювати, займатися господарством. З четверга починалася широка Масляна - основне веселощі. Ну і крім того, кожен день масляного тижня має своє особливе назва.

Понеділок - «зустріч». У цей день під час відвідування рідних обговорювалися час і місце гулянь, визначався склад гостей. До цього дня добудовувалися снігові гори, встановлювали гойдалки, каруселі та балагани на площах. У понеділок же з соломи, старого одягу та інших підручних матеріалів робили опудало Масляної, яке потім насаджували на палю і возили в санях по вулицях.

Господині в цей день приступали до випічки млинців, справа це було відповідальне. Напередодні ввечері жінки потай від домашніх виходили готувати опару на подвір'я при світлі місяця, додаючи в тісто сніг. При цьому слід вимовляти чарівну приказку: «Місяць, місяць, золоті ріжки, зазирни в віконце, подуй на опару».

Вівторок - «загравання». У цей день починалися самі гуляння та ігри, що було прекрасним приводом познайомитися з майбутнім нареченим або вибрати собі наречену. На загравання з ранку дівчата і молодці ходили в гості - покататися з гірок (а влаштовували їх часто у дворах) і поїсти млинців. Ну а ті пари, які нещодавно одружилися, повинні були довести оточуючим, як вони люблять один одного (повинні були цілуватися і обніматися).

Катання з гірок в цей день було зі змістом - вважалося так: хто далі всіх з гірки скотиться, у того в будинку льон буде довгий і масло добре буде збиватися.

Середовище - «Лакомка». «Млинець не клин, черева НЕ распорет» - існувало повір'я, що на «Ласунку» потрібно з'їсти всього смачного якомога більше. Ласували, звичайно, млинцями, найрізноманітнішими - пшенична, ячна, вівсяними, гречаними, з прісного і кислого тесту.

У цей день тещі запрошували зятів на млинці, а для забави скликали всіх рідних. Тещу належало дякувати за турботу, хвалити її хазяйновитість, співати про неї пісні. На ярмарках розігрувалися веселі сценки з ведмедями і рядженими про те, як теща для зятя млинці пекла ... У відповідь на подяки теща повинна була помазати голову зятя маслом, «щоб був ласкавим і до дружини також прімаслілся».

Четвер - «розгуляй». На цей день припадала середина олійних гулянь: позаду три дні, попереду три дні.

Гуляли в четвер з ранку до вечора, танцювали, водили хороводи, співали частівки. Влаштовували «масні поїзда»: прив'язували до величезних саней стовп, набивали на нього колесо, а на колесо садили найбільшого жартівника і веселуна - гармоніста з вином, пирогами, млинцями, солодощами, шмагали коня і відправляли в поїздку. За гармоністів з піснями йшов решта народу. В цей же день починали вивозити опудало Масляної, колядували ряджені.

Одна з головних забав в це день - узяття сніжного містечка. Будували його зазвичай на площі або на річці. Складався містечко з двох стін з воротами між ними. Стіни були з снігу, облитого водою. Учасники - молоді чоловіки - ділилися на дві команди. Захищали ворота піші, вони оборонялися гілками, мітлами, лопатами, засипали атакуючих снігом. А ось атакували на конях. Взяти містечко - означало зруйнувати його. Гра іноді закінчувалася переломами та іншими травмами, що служило приводом для заборон.

А ще саме в цей день влаштовували кулачні бої. За правилами у «кулачку» не можна було ховати в рукавицю щось важке, бити нижче пояса і по потилиці. Сходилися на річці, билися «сам на сам» або стінка на стінку. Без травм тут теж не обходилося.

Вважається, що сенс широкого четверга, як і всієї Масниці - виплеск накопиченої за зиму негативної енергії і дозвіл конфліктів між людьми. А ще є версія така: предки наші вірили, що, проливши кров під час кулачної битви, вони приносять жертву духам, які деякий час після цього їх просто не турбуватимуть.

П'ятниця - «тещині Вечірки». У цей день з візитом у відповідь теща приходила в гості до зятя.

Напередодні ввечері зять повинен був особисто запросити тещу, а на наступне вранці надіслати за нею спеціальних парадних «позиваток». Чим більше виявлялося «званих», тим більше виявлялося тещі почестей. Звідси і приказка пішла: «У тещі зятек - улюблений синок». Тільки ось частування було за рахунок приходить боку. З вечора теща повинна була послати в будинок зятя і дочки все необхідне для випічки (від сковорідки до масла і муки).

Субота - «посиденьки зовиці». Молода невістка запрошувала рідних чоловіка до себе в гості. «Моя золовушка - золота голівонька» - так говорить російське народне прислів'я. Якщо сестра чоловіка ще не встигла обзавестися сім'єю, то в гості запрошували незаможних подруг. А якщо зовиця вже була заміжня, то невістка збирала заміжню рідню. Іноді невістка зі своїми родичами сама відправлялася в будинок сестри чоловіка.

Вважається, що слово «зовиця» походить від слова «зло». Сестри чоловіка недовірливо ставилися до молодої дружини свого брата, вели себе з нею досить суворо, іноді навіть несправедливо. На Масляну можна було виправити становище, обдарувавши подарунками зовиць і перетворивши їх з «золовушек - зміїних головушек» в своїх подруг.

Неділя - «проводи». Цей день ще називають цілувальником і Прощена неділя. Це кульмінація всієї масляного тижня. У неділю починали готуватися до Великого посту. Всі близькі люди просили один в одного прощення за всі заподіяні за рік неприємності й образи. Увечері в Прощена неділя поминали померлих, ходили на кладовище прощатися зі своїми родичами. У цей день ходили в баню. Залишки святкової їжі спалювали, посуд ретельно мили. В кінці свята урочисто спалювали і опудало Масляної, отриманий попіл розсипали по полях.

Чому млинці?

Млинці на Масляну, безперечно, є основною стравою: рум'яні, підсмажений, добре промаслені, з начинками або без. Млинці на протязі цілого тижня їдять багато, вдосталь і про запас.

Довгий час вважалося, що млинець - це символ сонця, він такий же рум'яний і круглий, та й багато масляні обряди пов'язані з сонцем, адже саме завдяки йому оживає природа.

Однак зараз в більшій пошані інша версія: млинці ніколи не були символом сонця у слов'ян. У Древній Русі це був поминальний хліб, який пекли, щоб вшановувати своїх померлих предків. Він був круглий, що означало нескінченність буття, теплий - символізує земну радість, зроблений з борошна, води і солі, то є живий. У перший день Масляної млинець клали на горищне віконце, щоб душі покійних змогли поласувати. Або ж давали млинці жебраком, щоб ті поминали померлих. Так і говорилося: «Перший млинець - за упокій».

Ті, хто пішов предки, за поданнями селян, перебували одночасно і в іншому світі, і в землі, а значить, могли впливати на її родючість. Тому вкрай важливо було не гнівити предків і вшанувати їх своєю увагою.

Чому свято назвали Масницею?

Назва «Масляна» невипадково. В останній тиждень перед постом не можна їсти м'ясо, а ось молочні продукти, в тому числі і масло, яким рясно поливали млинці - головне святкове блюдо, ще не під забороною. Правда ця назва з'явилася не відразу, є думка, що спочатку свято називалося «мясопуст».

Багато дослідників вважають, що історія виникнення Масляної бере початок з античності. І дійсно, свято, аналогічний слов'янським проводам зими, існував ще в Стародавньому Римі. До речі, слово «карнавал», за однією з версій, походить від carnem levare, що означає утримання від м'яса (буквально «м'ясо, прощай»), що співзвучно другого старовинним назвою російської Масниці - мясопуст.

Навіщо спалюють опудало Масляної?

Кульмінація свята - спалення Масляної - доводиться на останній день. Чекали цього дійства з нетерпінням. Опудало зі старої дрантя, набитою соломою, везли на місце (за околицю або на площу, якщо в місті). Процесія іноді складалася з сотні саней і натовпи народу. Під загальне тріумфування розпалювали багаття.

Однак варто пояснити, навіщо спалюють опудало. Пояснюється це досить просто. У язичників Масниця уособлювала щось схоже з птахом фенікс - відродження через загибель, смерть для майбутнього народження. З спаленим опудалом йшли всі напасті і негаразди минулого. Попіл розвіювали по полях, щоб стимулювати родючість. З новим урожаєм наступало відродження.

Спалюючи опудало, люди відправляють в багаття всі неприємності і свято вірять в те, що попереду їх чекають кращі дні.

Як і де провести масляного тижня

Квіти і лід: світлове шоу на честь Масляної запустять на Манежній

Млинці з пріпёком і по-царськи: що їли герої російської літератури

Млинцевий забіг і битви на балалайках: як парки проводять зиму

Магічна сила Масляної: навіщо спалюють опудала