1. Рецепт багета в духовці DjuliaPitik 16 січня 2017, 8:35 рецепти рецепти лики заливний пиріг...
2. Рецепт багета в духовці

Рецепт багета в духовці DjuliaPitik

16 січня 2017, 8:35

рецепти

рецепти лики заливний пиріг з рибою різдвяні домікірождественское печиво Наталія торт «Казка» Гаяне булочки челсі булочки для гамбургеровпрянічний будиночок пряниковий будиночок гриль, мангал, духовка печиво ванільні рогалики новорічні пряники англійські пиріжки для поліцейскіхновогодніе пряники штолленовие цукерки данське різдвяне печиво різдвяне печиво різдвяне печиво американські млинці домашній багет слойки з сиром індичка ковбаса курінаяхрустящіе палички з бекономвкусняшкі від Олени Чуркін ще смачно яшки від Олени рецепти для дитячого столу

Читати повністю... Huckleberry_friend

24 жовтня 2014 року, 21:47

багет

Дівчата, добрий вечір! Завжди із задоволенням читаю це співтовариство і ось нарешті вирішила напісать.Тем більш є повод.Недавно витягла з духовки свої перші багети !!!! Пекла їх по книзі Рішара Бертіно "Свій хліб" ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Перейти до спільноти

Мумзік в мове

17 лютого 2015 року, 18:26

Багет як в Ашані, хто вміє?

Хто небудь знає його секрет? Готувала багет пару раз, за ​​різними рецептами. Чи не подобалося. Останній був такий. Тільки систему випічки трохи змінила. Додала деко з окропом в духовку. Скоринка вийшла дуже тверда і хрустка. Смачно звичайно, але не те. Що вони в Ашані туди додають. Може щось особливе або хімічне. Хто знає? Ось рецепт за яким останній раз робила ...

Читати повністю...

Рецепти для хлібопічки

Дуже люблю хліб, і кожен вільний день проводжу експерименти по його приготування. У мене є кілька обраних блогів, які я читаю, вони присвячені хлібопечення. Автори серйозно захоплені виготовленням хліба, збирають старовинні рецепти, схеми для виготовлення хліба по ГОСТам і рецепти для хлібопічок. Мене дивує, наскільки можна бути захопленим своєю справою. Я пробувала пекти хліб в духовці, використовуючи рецепти з блогів, виходило дуже схоже на покупний хліб. Єдина заковика з процесом випічки - потрібен спеціальний камінь. У мене його немає, хотіла купити ...

Читати повністю... Ганна

15 вересня 2016, 2:19

Швидкий рецепт смачного багета

Коли забула купити хліб, а чоловік на порозі ...))) Чоловік останнім часом почав їсти все з хлібом ..)) В Канаді великий напряг з смачним хлібом, я дуже скучила за батону, українському і т.д. Загалом, призвичаїлися ми тут до італійського хліба, але за ним же ще потрібно їхати в спеціальний магазин ... І вчора чоловік попросив купити хліб, а я забула .... Терміново довелося викручіватся)) Головним завданням для мене було-знайти рецепт хліба, де не була потрібна закваска)) Результат просто дивовижний !!! Я вже сама полбагета ...

Читати повністю... ✿ღ Аленький ღ

29 квітня 2014 року, 19:24

ШВИДКА ДОМАШНІ багет

Свіжоспечений домашній багет з хрусткою скоринкою і найніжнішим повітряним м'якушкою ... Саме такий виходить ця випічка. Ну хто відмовиться, намазав маслом, пригоститися ароматною окрайцем і чашкою кави? До речі, за цим рецептом багети виходять ще й досить швидкими в приготуванні. Технологія формування таких багетів дещо відрізняється від загальноприйнято - ми не будемо розгортати тісто, а потім скручувати його рулетом. Просто витягнемо тісто і випечемо ці смачні довгі булочки.

Читати повністю... Ольга

24 грудня 2015 року, 22:50

Батон з сиром і часником

Зверху хрустка-хрусткий, всередині м'який, ароматний і дуууже смачний В гарячому вигляді просто смакота! Нам знадобиться: Вчорашній батон (в оригіналі рецепта пропонували взяти французький багет, але підійде будь-який батон, навіть свіжий) 100 г сиру "Пармезан" (або будь-якого іншого твердого сиру) 100 г м'якого вершкового масла 3 зубчики часнику петрушка Приготування: Натерти сир на дрібній тертці, видавити (або теж потерти) часник, дрібно порізати петрушку. Все перемішати і з'єднати з м'яким вершковим маслом. Ще добре перемішати. Начинка готова. Тепер беремо батон і ріжемо ...

Читати повністю...

Гарячі бутерброди в духовці і в мікрохвильовці

У нас в сім'ї всі люблять швидкі перекушування, та такі щоб і ситно і смачно. Особлива перевага віддається бутербродів. Я люблю наприклад хлібець на нього сирний сир і огірочок - класика жанру. А чоловікові подавай бутерброд так бутерброд - хлееееб і щоб на нього побільше всього накладено було (сабвее і їм пободние закладу нервово курять в стороні), а якщо друзі раптово заглянуть на вогник так тут гарячі бутяри дуже навіть рятують. Роблю в духовці і в мікрохвильовці. рецепти:

Читати повністю... Вікторія

23 січня 2014 року, 00:18

багет французький

Знайшла рецепт. Обожнюю французькі багети! Правда, поки не зрозуміла що з рецептом ... ((((В продуктах вказано рослинне масло, а в описі вершкове ... Спробую днями з вершковим ....

Читати повністю... Наталя

28 грудня 2014 року, 16:09

Кростіні з сьомгою

Інгредієнти: 5-6 шматочків слабосоленої сьомги, 1 довгий багет, вершковий плавлений сир, 2-3 пір'їнки зеленої цибулі, ¼ фенхеля, кілька гілочок кропу, цедра 1 лимона, 1 ст. ложка оливкової олії, суміш декількох видів перців. простий рецепт

Читати повністю... Катерина

4 лютого 2014 року, 21:27

Дуже смачні багети!

Готувати я люблю, а в декреті на це часу досить, тому весь час шукаю нові цікаві рецепти і намагаюся їх втілити в життя. Тільки ось хліб я не пекла жодного разу, якось не доводилося, рятувала хлібопічка) але коли побачила у Жені рецепт цих чудових багетів, не втрималася і вирішила спробувати ...

Читати повністю... Женя

26 січня 2014 року, 1:02

Молочні міні-багети

З тих пір, як почала пекти домашній хліб, не уявляю жодного свята без нього! Ароматний, хрусткий, дихаючий, рум'яний ... ще багато слів можна підібрати для простого дива, що з'являється з духовки. Хочу поділитися з вами рецептом моїх улюблених молочних міні-багетів. Вони гарні в будь-якому вигляді і будь-якому бутерброді! Особливо мені подобається те, що можна не різати хліб, а взяти собі цілий багет і відламувати від нього шматочки поступово. А взагалі-то намагаюся хліб не є ... але тут втриматися не змогла! Отже, ловите рецепт! ...

Читати повністю...

Новорічний стіл 2014

Так-так, саме 2014 !!! До Нового року залишилося трохи більше місяця і про меню і подарунки вже подумати точно потрібно, але про подарунки це в інший темке, а ось про меню тут !!!! Я хочу показати як це було у нас в минулому році, раптом комусь щось та й сподобається і буде він такий весь задоволений бігати по магазинах, знаючи, що з меню все продумано! Хочу сказати відразу, що ми з тих сімей, у який харчування-це культ, тобто. любимо щоб було багато, красиво і смачно, а не просто фруктики, Мороженко і шампусік ...

Читати повністю... Annuska

18 грудня 2014 року, 23:28

Хееелп! Меню на нг

Дівчатка! Хелп. Нас буде багато ... я чоловік і п'ятеро друзів. Донька у нас зі своїми стравами. Так що питання тільки в їжі для "дорослих". Ось думаю чим би пригостити друзів і коханого чоловіка ... поки так виходить: 1) корейська морквина, сама стругати сама спеції заважаю.

Читати повністю... Еліна

8 серпня 2015 року, 2:23

Ідеальний рецепт французького багета!

Всім любителям хліба терміново сюда !!!))) Тому що я о 2 годині ночі хочу повідомити всіх улюблених подружок про те, що я таки знайшла приголомшливий рецепт батонів)) Ну що поробиш, ось така дивна любов у мене до булкам і хлібах) Тому прошу терпіти мої дивацтва, бо вони виключно на благо) Отже, щоб стало зрозуміло, наскільки вони прекрасні ці багети-батони - відразу ж після першого укусу я зрозуміла, що хочу відкрити пекарню, так як ідеальний рецепт у мене вже є)) Тепер розумієте ...

Читати повністю... Юлія

23 листопада 2014 року, 16:52

На замітку собі, тут у господині запозичила.

Новорічний стіл 2014 Іванова Світлана З салатів була: "Підкова на Щастя", т.к. рік Коники "Капрезе" "Морський коктейль" Салат "Підкова на Щастя" Робила його так: Інгредієнти: -отварная курка; -шампіньони смажені з цибулею; -солёний огірочок; -морква по-корейськи; Сібірается салат шарами, як і перераховано в інгредієнтах, промащуючи кожен шар виключно на ваш смак-сметана + майонез, йогурт + адигейська сіль, домашній майонез .... Салат "Морський коктейль" Інгредієнти: -кальмар; -креветкі; -сир; -ікра; -помідор; -майонез, який знову таки можна легко замінити при бажанні. Приготування: Кальмари і помідори режим на шматочки, додаємо очищені креветкі.Я дуже люблю рукколу, тому ...

Читати повністю... in love with alex

28 березня 2016 20:29

Непісним рататуй :)

Дорогі друзі! У цій серії я розповім вам, як готувати непісним рататуй :) Втім, я не виключаю, що для когось рецепт може виявитися цілком собі пісним - тварин інгредієнтів в ньому немає. Однак для себе я вирішила, що не можу вважати пісним блюдо, на приготування якого я угробити стільки часу, у якого такий дивовижний смак, і до якого хочеться шашличка :)))) Але про все по порядку ...

Читати повністю... Ганна

31 березня 2015 року, 11:44

Хліб ЕПІ.

ХЛІБ ЕПІ. Я зробила помилку ... Зовсім випадково я вчора проговорилася дружину що одного разу пекла справжній французький багет з хрусткою скоринкою, яка і на наступний день залишається такою ж, повітряної невагомою м'якоттю, ароматний - а як інакше, адже рецепт від АНІ БУАБСА. І тут я зрозуміла що спокійного життя кінець) Очі чоловіка загорілися, і зі словами - «А мені? Мені спечеш? Я теж хочу спробувати, а чому у нього така кірка? Не може бути, щоб кірка не пропадала »і т.д і т.п ....

Читати повністю... Олена Чуркіна

11 серпня 2013, 7:33

Наслідки випічка

Ех, любимо ми пляшками балуватися :)) І взагалі в щасливому будинку повинно пахнути свіжою випічкою завжди! Тому у нас наливні пироги з рибою, з капустою, часниковий багет, троянди з ковбасою, піца з грибами і з ковбасою, сосиски в тісті ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

11 серпня 2013, 7:33

Наслідки випічка

Ех, любимо ми пляшками балуватися :)) І взагалі в щасливому будинку повинно пахнути свіжою випічкою завжди! Тому у нас наливні пироги з рибою, з капустою, часниковий багет, троянди з ковбасою, піца з грибами і з ковбасою, сосиски в тісті ...

Читати повністю... Ольчик

1 лютого 2015 року, 1:17

Топ 10 бутербродів до новорічного застілля.

1. Закусочні бутерброди з печінкою тріски ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Інгредієнти: · печінка тріски-2 баночки по 100 гр · яйця-3 -4 шт · тертий, твердий сир-кількість за бажанням · майонез · батон французький · 2 зубки часнику · кріп · цибуля зелена для прикраси Приготування: батон нарізати шматочками і підсмажити в тостері або на сухій сковороді. Яйця натерти, печінка тріски придушити виделкою. З'єднати з сиром, рубаним кропом і майонезом. Шматочки батона натерти (при бажанні часником з двох сторін), викласти на них начинку. Подавати, посипавши ...

Читати повністю... Гульнара

22 грудня 2014 року, 14:22

Топ 10 бутербродів до новорічного застілля.

1. Закусочні бутерброди з печінкою тріски ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Інгредієнти: · печінка тріски-2 баночки по 100 гр · яйця-3 -4 шт · тертий, твердий сир-кількість за бажанням · майонез · батон французький · 2 зубки часнику · кріп · цибуля зелена для прикраси Приготування: батон нарізати шматочками і підсмажити в тостері або на сухій сковороді. Яйця натерти, печінка тріски придушити виделкою. З'єднати з сиром, рубаним кропом і майонезом. Шматочки батона натерти (при бажанні часником з двох сторін), викласти на них начинку. Подавати, посипавши ...

Читати повністю...

Формування тесту для випічки хліба

Одна з найбільш зручних функцій, що надаються хлебопечкой - приготування дріжджового тіста. Коли ви вибираєте її, ваша хлібопічка автоматично замісить всі інгредієнти, буде місити тісто необхідний час, а потім створить ідеальні умови для того, щоб воно піднялося. Весь цикл, від замішування інгредієнтів до піднявся тесту, займає близько 1 ¾ години, але цей час трохи різний у всіх хлебопечках. Як би ви не приготували ваше тісто, перед вами відкриваються широкі простори формування різних виробів.

Читати повністю...

Рецепт багета в духовці

16 січня 2017, 8:35

рецепти

рецепти лики заливний пиріг з рибою різдвяні домікірождественское печиво Наталія торт «Казка» Гаяне булочки челсі булочки для гамбургеровпрянічний будиночок пряниковий будиночок гриль, мангал, духовка печиво ванільні рогалики новорічні пряники англійські пиріжки для поліцейскіхновогодніе пряники штолленовие цукерки данське різдвяне печиво різдвяне печиво різдвяне печиво американські млинці домашній багет слойки з сиром індичка ковбаса курінаяхрустящіе палички з бекономвкусняшкі від Олени Чуркін ще смачно яшки від Олени рецепти для дитячого столу

Читати повністю... Huckleberry_friend

24 жовтня 2014 року, 21:47

багет

Дівчата, добрий вечір! Завжди із задоволенням читаю це співтовариство і ось нарешті вирішила напісать.Тем більш є повод.Недавно витягла з духовки свої перші багети !!!! Пекла їх по книзі Рішара Бертіно "Свій хліб" ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

17 лютого 2015 року, 18:26

Багет як в Ашані, хто вміє?

Хто небудь знає його секрет? Готувала багет пару раз, за ​​різними рецептами. Чи не подобалося. Останній був такий. Тільки систему випічки трохи змінила. Додала деко з окропом в духовку. Скоринка вийшла дуже тверда і хрустка. Смачно звичайно, але не те. Що вони в Ашані туди додають. Може щось особливе або хімічне. Хто знає? Ось рецепт за яким останній раз робила ...

Читати повністю...

Рецепти для хлібопічки

Дуже люблю хліб, і кожен вільний день проводжу експерименти по його приготування. У мене є кілька обраних блогів, які я читаю, вони присвячені хлібопечення. Автори серйозно захоплені виготовленням хліба, збирають старовинні рецепти, схеми для виготовлення хліба по ГОСТам і рецепти для хлібопічок. Мене дивує, наскільки можна бути захопленим своєю справою. Я пробувала пекти хліб в духовці, використовуючи рецепти з блогів, виходило дуже схоже на покупний хліб. Єдина заковика з процесом випічки - потрібен спеціальний камінь. У мене його немає, хотіла купити ...

Читати повністю... Ганна

15 вересня 2016, 2:19

Швидкий рецепт смачного багета

Коли забула купити хліб, а чоловік на порозі ...))) Чоловік останнім часом почав їсти все з хлібом ..)) В Канаді великий напряг з смачним хлібом, я дуже скучила за батону, українському і т.д. Загалом, призвичаїлися ми тут до італійського хліба, але за ним же ще потрібно їхати в спеціальний магазин ... І вчора чоловік попросив купити хліб, а я забула .... Терміново довелося викручіватся)) Головним завданням для мене було-знайти рецепт хліба, де не була потрібна закваска)) Результат просто дивовижний !!! Я вже сама полбагета ...

Читати повністю... ✿ღ Аленький ღ

29 квітня 2014 року, 19:24

ШВИДКА ДОМАШНІ багет

Свіжоспечений домашній багет з хрусткою скоринкою і найніжнішим повітряним м'якушкою ... Саме такий виходить ця випічка. Ну хто відмовиться, намазав маслом, пригоститися ароматною окрайцем і чашкою кави? До речі, за цим рецептом багети виходять ще й досить швидкими в приготуванні. Технологія формування таких багетів дещо відрізняється від загальноприйнято - ми не будемо розгортати тісто, а потім скручувати його рулетом. Просто витягнемо тісто і випечемо ці смачні довгі булочки.

Читати повністю... Ольга

24 грудня 2015 року, 22:50

Батон з сиром і часником

Зверху хрустка-хрусткий, всередині м'який, ароматний і дуууже смачний В гарячому вигляді просто смакота! Нам знадобиться: Вчорашній батон (в оригіналі рецепта пропонували взяти французький багет, але підійде будь-який батон, навіть свіжий) 100 г сиру "Пармезан" (або будь-якого іншого твердого сиру) 100 г м'якого вершкового масла 3 зубчики часнику петрушка Приготування: Натерти сир на дрібній тертці, видавити (або теж потерти) часник, дрібно порізати петрушку. Все перемішати і з'єднати з м'яким вершковим маслом. Ще добре перемішати. Начинка готова. Тепер беремо батон і ріжемо ...

Читати повністю...

Гарячі бутерброди в духовці і в мікрохвильовці

У нас в сім'ї всі люблять швидкі перекушування, та такі щоб і ситно і смачно. Особлива перевага віддається бутербродів. Я люблю наприклад хлібець на нього сирний сир і огірочок - класика жанру. А чоловікові подавай бутерброд так бутерброд - хлееееб і щоб на нього побільше всього накладено було (сабвее і їм пободние закладу нервово курять в стороні), а якщо друзі раптово заглянуть на вогник так тут гарячі бутяри дуже навіть рятують. Роблю в духовці і в мікрохвильовці. рецепти:

Читати повністю... Вікторія

23 січня 2014 року, 00:18

багет французький

Знайшла рецепт. Обожнюю французькі багети! Правда, поки не зрозуміла що з рецептом ... ((((В продуктах вказано рослинне масло, а в описі вершкове ... Спробую днями з вершковим ....

Читати повністю... Наталя

28 грудня 2014 року, 16:09

Кростіні з сьомгою

Інгредієнти: 5-6 шматочків слабосоленої сьомги, 1 довгий багет, вершковий плавлений сир, 2-3 пір'їнки зеленої цибулі, ¼ фенхеля, кілька гілочок кропу, цедра 1 лимона, 1 ст. ложка оливкової олії, суміш декількох видів перців. простий рецепт

Читати повністю... Катерина

4 лютого 2014 року, 21:27

Дуже смачні багети!

Готувати я люблю, а в декреті на це часу досить, тому весь час шукаю нові цікаві рецепти і намагаюся їх втілити в життя. Тільки ось хліб я не пекла жодного разу, якось не доводилося, рятувала хлібопічка) але коли побачила у Жені рецепт цих чудових багетів, не втрималася і вирішила спробувати ...

Читати повністю... Женя

26 січня 2014 року, 1:02

Молочні міні-багети

З тих пір, як почала пекти домашній хліб, не уявляю жодного свята без нього! Ароматний, хрусткий, дихаючий, рум'яний ... ще багато слів можна підібрати для простого дива, що з'являється з духовки. Хочу поділитися з вами рецептом моїх улюблених молочних міні-багетів. Вони гарні в будь-якому вигляді і будь-якому бутерброді! Особливо мені подобається те, що можна не різати хліб, а взяти собі цілий багет і відламувати від нього шматочки поступово. А взагалі-то намагаюся хліб не є ... але тут втриматися не змогла! Отже, ловите рецепт! ...

Читати повністю...

Новорічний стіл 2014

Так-так, саме 2014 !!! До Нового року залишилося трохи більше місяця і про меню і подарунки вже подумати точно потрібно, але про подарунки це в інший темке, а ось про меню тут !!!! Я хочу показати як це було у нас в минулому році, раптом комусь щось та й сподобається і буде він такий весь задоволений бігати по магазинах, знаючи, що з меню все продумано! Хочу сказати відразу, що ми з тих сімей, у який харчування-це культ, тобто. любимо щоб було багато, красиво і смачно, а не просто фруктики, Мороженко і шампусік ...

Читати повністю... Annuska

18 грудня 2014 року, 23:28

Хееелп! Меню на нг

Дівчатка! Хелп. Нас буде багато ... я чоловік і п'ятеро друзів. Донька у нас зі своїми стравами. Так що питання тільки в їжі для "дорослих". Ось думаю чим би пригостити друзів і коханого чоловіка ... поки так виходить: 1) корейська морквина, сама стругати сама спеції заважаю.

Читати повністю... Еліна

8 серпня 2015 року, 2:23

Ідеальний рецепт французького багета!

Всім любителям хліба терміново сюда !!!))) Тому що я о 2 годині ночі хочу повідомити всіх улюблених подружок про те, що я таки знайшла приголомшливий рецепт батонів)) Ну що поробиш, ось така дивна любов у мене до булкам і хлібах) Тому прошу терпіти мої дивацтва, бо вони виключно на благо) Отже, щоб стало зрозуміло, наскільки вони прекрасні ці багети-батони - відразу ж після першого укусу я зрозуміла, що хочу відкрити пекарню, так як ідеальний рецепт у мене вже є)) Тепер розумієте ...

Читати повністю... Юлія

23 листопада 2014 року, 16:52

На замітку собі, тут у господині запозичила.

Новорічний стіл 2014 Іванова Світлана З салатів була: "Підкова на Щастя", т.к. рік Коники "Капрезе" "Морський коктейль" Салат "Підкова на Щастя" Робила його так: Інгредієнти: -отварная курка; -шампіньони смажені з цибулею; -солёний огірочок; -морква по-корейськи; Сібірается салат шарами, як і перераховано в інгредієнтах, промащуючи кожен шар виключно на ваш смак-сметана + майонез, йогурт + адигейська сіль, домашній майонез .... Салат "Морський коктейль" Інгредієнти: -кальмар; -креветкі; -сир; -ікра; -помідор; -майонез, який знову таки можна легко замінити при бажанні. Приготування: Кальмари і помідори режим на шматочки, додаємо очищені креветкі.Я дуже люблю рукколу, тому ...

Читати повністю... in love with alex

28 березня 2016 20:29

Непісним рататуй :)

Любі друзі! У цій серії я розповім вам, як готувати непісним рататуй :) Втім, я не виключаю, що для когось рецепт може виявитися цілком собі пісним - тварин інгредієнтів в ньому немає. Однак для себе я вирішила, що не можу вважати пісним блюдо, на приготування якого я угробити стільки часу, у якого такий дивовижний смак, і до якого хочеться шашличка :)))) Але про все по порядку ...

Читати повністю... Ганна

31 березня 2015 року, 11:44

Хліб ЕПІ.

ХЛІБ ЕПІ. Я зробила помилку ... Зовсім випадково я вчора проговорилася дружину що одного разу пекла справжній французький багет з хрусткою скоринкою, яка і на наступний день залишається такою ж, повітряної невагомою м'якоттю, ароматний - а як інакше, адже рецепт від АНІ БУАБСА. І тут я зрозуміла що спокійного життя кінець) Очі чоловіка загорілися, і зі словами - «А мені? Мені спечеш? Я теж хочу спробувати, а чому у нього така кірка? Не може бути, щоб кірка не пропадала »і т.д і т.п ....

Читати повністю... Олена Чуркіна

11 серпня 2013, 7:33

Наслідки випічка

Ех, любимо ми пляшками балуватися :)) І взагалі в щасливому будинку повинно пахнути свіжою випічкою завжди! Тому у нас наливні пироги з рибою, з капустою, часниковий багет, троянди з ковбасою, піца з грибами і з ковбасою, сосиски в тісті ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

11 серпня 2013, 7:33

Наслідки випічка

Ех, любимо ми пляшками балуватися :)) І взагалі в щасливому будинку повинно пахнути свіжою випічкою завжди! Тому у нас наливні пироги з рибою, з капустою, часниковий багет, троянди з ковбасою, піца з грибами і з ковбасою, сосиски в тісті ...

Читати повністю... Ольчик

1 лютого 2015 року, 1:17

Топ 10 бутербродів до новорічного застілля.

1. Закусочні бутерброди з печінкою тріски ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Інгредієнти: · печінка тріски-2 баночки по 100 гр · яйця-3 -4 шт · тертий, твердий сир-кількість за бажанням · майонез · батон французький · 2 зубки часнику · кріп · цибуля зелена для прикраси Приготування: батон нарізати шматочками і підсмажити в тостері або на сухій сковороді. Яйця натерти, печінка тріски придушити виделкою. З'єднати з сиром, рубаним кропом і майонезом. Шматочки батона натерти (при бажанні часником з двох сторін), викласти на них начинку. Подавати, посипавши ...

Читати повністю... Гульнара

22 грудня 2014 року, 14:22

Топ 10 бутербродів до новорічного застілля.

1. Закусочні бутерброди з печінкою тріски ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Інгредієнти: · печінка тріски-2 баночки по 100 гр · яйця-3 -4 шт · тертий, твердий сир-кількість за бажанням · майонез · батон французький · 2 зубки часнику · кріп · цибуля зелена для прикраси Приготування: батон нарізати шматочками і підсмажити в тостері або на сухій сковороді. Яйця натерти, печінка тріски придушити виделкою. З'єднати з сиром, рубаним кропом і майонезом. Шматочки батона натерти (при бажанні часником з двох сторін), викласти на них начинку. Подавати, посипавши ...

Читати повністю...

Формування тесту для випічки хліба

Одна з найбільш зручних функцій, що надаються хлебопечкой - приготування дріжджового тіста. Коли ви вибираєте її, ваша хлібопічка автоматично замісить всі інгредієнти, буде місити тісто необхідний час, а потім створить ідеальні умови для того, щоб воно піднялося. Весь цикл, від замішування інгредієнтів до піднявся тесту, займає близько 1 ¾ години, але цей час трохи різний у всіх хлебопечках. Як би ви не приготували ваше тісто, перед вами відкриваються широкі простори формування різних виробів.

Читати повністю...

Рецепт багета в духовці

16 січня 2017, 8:35

рецепти

рецепти лики заливний пиріг з рибою різдвяні домікірождественское печиво Наталія торт «Казка» Гаяне булочки челсі булочки для гамбургеровпрянічний будиночок пряниковий будиночок гриль, мангал, духовка печиво ванільні рогалики новорічні пряники англійські пиріжки для поліцейскіхновогодніе пряники штолленовие цукерки данське різдвяне печиво різдвяне печиво різдвяне печиво американські млинці домашній багет слойки з сиром індичка ковбаса курінаяхрустящіе палички з бекономвкусняшкі від Олени Чуркін ще смачно яшки від Олени рецепти для дитячого столу

Читати повністю... Huckleberry_friend

24 жовтня 2014 року, 21:47

багет

Дівчата, добрий вечір! Завжди із задоволенням читаю це співтовариство і ось нарешті вирішила напісать.Тем більш є повод.Недавно витягла з духовки свої перші багети !!!! Пекла їх по книзі Рішара Бертіно "Свій хліб" ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

17 лютого 2015 року, 18:26

Багет як в Ашані, хто вміє?

Хто небудь знає його секрет? Готувала багет пару раз, за ​​різними рецептами. Чи не подобалося. Останній був такий. Тільки систему випічки трохи змінила. Додала деко з окропом в духовку. Скоринка вийшла дуже тверда і хрустка. Смачно звичайно, але не те. Що вони в Ашані туди додають. Може щось особливе або хімічне. Хто знає? Ось рецепт за яким останній раз робила ...

Читати повністю...

Рецепти для хлібопічки

Дуже люблю хліб, і кожен вільний день проводжу експерименти по його приготування. У мене є кілька обраних блогів, які я читаю, вони присвячені хлібопечення. Автори серйозно захоплені виготовленням хліба, збирають старовинні рецепти, схеми для виготовлення хліба по ГОСТам і рецепти для хлібопічок. Мене дивує, наскільки можна бути захопленим своєю справою. Я пробувала пекти хліб в духовці, використовуючи рецепти з блогів, виходило дуже схоже на покупний хліб. Єдина заковика з процесом випічки - потрібен спеціальний камінь. У мене його немає, хотіла купити ...

Читати повністю... Ганна

15 вересня 2016, 2:19

Швидкий рецепт смачного багета

Коли забула купити хліб, а чоловік на порозі ...))) Чоловік останнім часом почав їсти все з хлібом ..)) В Канаді великий напряг з смачним хлібом, я дуже скучила за батону, українському і т.д. Загалом, призвичаїлися ми тут до італійського хліба, але за ним же ще потрібно їхати в спеціальний магазин ... І вчора чоловік попросив купити хліб, а я забула .... Терміново довелося викручіватся)) Головним завданням для мене було-знайти рецепт хліба, де не була потрібна закваска)) Результат просто дивовижний !!! Я вже сама полбагета ...

Читати повністю... ✿ღ Аленький ღ

29 квітня 2014 року, 19:24

ШВИДКА ДОМАШНІ багет

Свіжоспечений домашній багет з хрусткою скоринкою і найніжнішим повітряним м'якушкою ... Саме такий виходить ця випічка. Ну хто відмовиться, намазав маслом, пригоститися ароматною окрайцем і чашкою кави? До речі, за цим рецептом багети виходять ще й досить швидкими в приготуванні. Технологія формування таких багетів дещо відрізняється від загальноприйнято - ми не будемо розгортати тісто, а потім скручувати його рулетом. Просто витягнемо тісто і випечемо ці смачні довгі булочки.

Читати повністю... Ольга

24 грудня 2015 року, 22:50

Батон з сиром і часником

Зверху хрустка-хрусткий, всередині м'який, ароматний і дуууже смачний В гарячому вигляді просто смакота! Нам знадобиться: Вчорашній батон (в оригіналі рецепта пропонували взяти французький багет, але підійде будь-який батон, навіть свіжий) 100 г сиру "Пармезан" (або будь-якого іншого твердого сиру) 100 г м'якого вершкового масла 3 зубчики часнику петрушка Приготування: Натерти сир на дрібній тертці, видавити (або теж потерти) часник, дрібно порізати петрушку. Все перемішати і з'єднати з м'яким вершковим маслом. Ще добре перемішати. Начинка готова. Тепер беремо батон і ріжемо ...

Читати повністю...

Гарячі бутерброди в духовці і в мікрохвильовці

У нас в сім'ї всі люблять швидкі перекушування, та такі щоб і ситно і смачно. Особлива перевага віддається бутербродів. Я люблю наприклад хлібець на нього сирний сир і огірочок - класика жанру. А чоловікові подавай бутерброд так бутерброд - хлееееб і щоб на нього побільше всього накладено було (сабвее і їм пободние закладу нервово курять в стороні), а якщо друзі раптово заглянуть на вогник так тут гарячі бутяри дуже навіть рятують. Роблю в духовці і в мікрохвильовці. рецепти:

Читати повністю... Вікторія

23 січня 2014 року, 00:18

багет французький

Знайшла рецепт. Обожнюю французькі багети! Правда, поки не зрозуміла що з рецептом ... ((((В продуктах вказано рослинне масло, а в описі вершкове ... Спробую днями з вершковим ....

Читати повністю... Наталя

28 грудня 2014 року, 16:09

Кростіні з сьомгою

Інгредієнти: 5-6 шматочків слабосоленої сьомги, 1 довгий багет, вершковий плавлений сир, 2-3 пір'їнки зеленої цибулі, ¼ фенхеля, кілька гілочок кропу, цедра 1 лимона, 1 ст. ложка оливкової олії, суміш декількох видів перців. простий рецепт

Читати повністю... Катерина

4 лютого 2014 року, 21:27

Дуже смачні багети!

Готувати я люблю, а в декреті на це часу досить, тому весь час шукаю нові цікаві рецепти і намагаюся їх втілити в життя. Тільки ось хліб я не пекла жодного разу, якось не доводилося, рятувала хлібопічка) але коли побачила у Жені рецепт цих чудових багетів, не втрималася і вирішила спробувати ...

Читати повністю... Женя

26 січня 2014 року, 1:02

Молочні міні-багети

З тих пір, як почала пекти домашній хліб, не уявляю жодного свята без нього! Ароматний, хрусткий, дихаючий, рум'яний ... ще багато слів можна підібрати для простого дива, що з'являється з духовки. Хочу поділитися з вами рецептом моїх улюблених молочних міні-багетів. Вони гарні в будь-якому вигляді і будь-якому бутерброді! Особливо мені подобається те, що можна не різати хліб, а взяти собі цілий багет і відламувати від нього шматочки поступово. А взагалі-то намагаюся хліб не є ... але тут втриматися не змогла! Отже, ловите рецепт! ...

Читати повністю...

Новорічний стіл 2014

Так-так, саме 2014 !!! До Нового року залишилося трохи більше місяця і про меню і подарунки вже подумати точно потрібно, але про подарунки це в інший темке, а ось про меню тут !!!! Я хочу показати як це було у нас в минулому році, раптом комусь щось та й сподобається і буде він такий весь задоволений бігати по магазинах, знаючи, що з меню все продумано! Хочу сказати відразу, що ми з тих сімей, у який харчування-це культ, тобто. любимо щоб було багато, красиво і смачно, а не просто фруктики, Мороженко і шампусік ...

Читати повністю... Annuska

18 грудня 2014 року, 23:28

Хееелп! Меню на нг

Дівчатка! Хелп. Нас буде багато ... я чоловік і п'ятеро друзів. Донька у нас зі своїми стравами. Так що питання тільки в їжі для "дорослих". Ось думаю чим би пригостити друзів і коханого чоловіка ... поки так виходить: 1) корейська морквина, сама стругати сама спеції заважаю.

Читати повністю... Еліна

8 серпня 2015 року, 2:23

Ідеальний рецепт французького багета!

Всім любителям хліба терміново сюда !!!))) Тому що я о 2 годині ночі хочу повідомити всіх улюблених подружок про те, що я таки знайшла приголомшливий рецепт батонів)) Ну що поробиш, ось така дивна любов у мене до булкам і хлібах) Тому прошу терпіти мої дивацтва, бо вони виключно на благо) Отже, щоб стало зрозуміло, наскільки вони прекрасні ці багети-батони - відразу ж після першого укусу я зрозуміла, що хочу відкрити пекарню, так як ідеальний рецепт у мене вже є)) Тепер розумієте ...

Читати повністю... Юлія

23 листопада 2014 року, 16:52

На замітку собі, тут у господині запозичила.

Новорічний стіл 2014 Іванова Світлана З салатів була: "Підкова на Щастя", т.к. рік Коники "Капрезе" "Морський коктейль" Салат "Підкова на Щастя" Робила його так: Інгредієнти: -отварная курка; -шампіньони смажені з цибулею; -солёний огірочок; -морква по-корейськи; Сібірается салат шарами, як і перераховано в інгредієнтах, промащуючи кожен шар виключно на ваш смак-сметана + майонез, йогурт + адигейська сіль, домашній майонез .... Салат "Морський коктейль" Інгредієнти: -кальмар; -креветкі; -сир; -ікра; -помідор; -майонез, який знову таки можна легко замінити при бажанні. Приготування: Кальмари і помідори режим на шматочки, додаємо очищені креветкі.Я дуже люблю рукколу, тому ...

Читати повністю... in love with alex

28 березня 2016 20:29

Непісним рататуй :)

Любі друзі! У цій серії я розповім вам, як готувати непісним рататуй :) Втім, я не виключаю, що для когось рецепт може виявитися цілком собі пісним - тварин інгредієнтів в ньому немає. Однак для себе я вирішила, що не можу вважати пісним блюдо, на приготування якого я угробити стільки часу, у якого такий дивовижний смак, і до якого хочеться шашличка :)))) Але про все по порядку ...

Читати повністю... Ганна

31 березня 2015 року, 11:44

Хліб ЕПІ.

ХЛІБ ЕПІ. Я зробила помилку ... Зовсім випадково я вчора проговорилася дружину що одного разу пекла справжній французький багет з хрусткою скоринкою, яка і на наступний день залишається такою ж, повітряної невагомою м'якоттю, ароматний - а як інакше, адже рецепт від АНІ БУАБСА. І тут я зрозуміла що спокійного життя кінець) Очі чоловіка загорілися, і зі словами - «А мені? Мені спечеш? Я теж хочу спробувати, а чому у нього така кірка? Не може бути, щоб кірка не пропадала »і т.д і т.п ....

Читати повністю... Олена Чуркіна

11 серпня 2013, 7:33

Наслідки випічка

Ех, любимо ми пляшками балуватися :)) І взагалі в щасливому будинку повинно пахнути свіжою випічкою завжди! Тому у нас наливні пироги з рибою, з капустою, часниковий багет, троянди з ковбасою, піца з грибами і з ковбасою, сосиски в тісті ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

11 серпня 2013, 7:33

Наслідки випічка

Ех, любимо ми пляшками балуватися :)) І взагалі в щасливому будинку повинно пахнути свіжою випічкою завжди! Тому у нас наливні пироги з рибою, з капустою, часниковий багет, троянди з ковбасою, піца з грибами і з ковбасою, сосиски в тісті ...

Читати повністю... Ольчик

1 лютого 2015 року, 1:17

Топ 10 бутербродів до новорічного застілля.

1. Закусочні бутерброди з печінкою тріски ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Інгредієнти: · печінка тріски-2 баночки по 100 гр · яйця-3 -4 шт · тертий, твердий сир-кількість за бажанням · майонез · батон французький · 2 зубки часнику · кріп · цибуля зелена для прикраси Приготування: батон нарізати шматочками і підсмажити в тостері або на сухій сковороді. Яйця натерти, печінка тріски придушити виделкою. З'єднати з сиром, рубаним кропом і майонезом. Шматочки батона натерти (при бажанні часником з двох сторін), викласти на них начинку. Подавати, посипавши ...

Читати повністю... Гульнара

22 грудня 2014 року, 14:22

Топ 10 бутербродів до новорічного застілля.

1. Закусочні бутерброди з печінкою тріски ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Інгредієнти: · печінка тріски-2 баночки по 100 гр · яйця-3 -4 шт · тертий, твердий сир-кількість за бажанням · майонез · батон французький · 2 зубки часнику · кріп · цибуля зелена для прикраси Приготування: батон нарізати шматочками і підсмажити в тостері або на сухій сковороді. Яйця натерти, печінка тріски придушити виделкою. З'єднати з сиром, рубаним кропом і майонезом. Шматочки батона натерти (при бажанні часником з двох сторін), викласти на них начинку. Подавати, посипавши ...

Читати повністю...

Формування тесту для випічки хліба

Одна з найбільш зручних функцій, що надаються хлебопечкой - приготування дріжджового тіста. Коли ви вибираєте її, ваша хлібопічка автоматично замісить всі інгредієнти, буде місити тісто необхідний час, а потім створить ідеальні умови для того, щоб воно піднялося. Весь цикл, від замішування інгредієнтів до піднявся тесту, займає близько 1 ¾ години, але цей час трохи різний у всіх хлебопечках. Як би ви не приготували ваше тісто, перед вами відкриваються широкі простори формування різних виробів.