Індичка з корицею і гірчицею.

Це неймовірно ароматне блюдо! Уже після того, як м'ясо виявиться в духовці, будинок наповниться апетитними ароматами, від яких потечуть слинки. Ніжне, соковите, трохи пряне м'ясо індички, складе прекрасну компанію овочевої салату, картопляного пюре або міксу з печених овочів М'ясо може бути будь-який, на ваш вибір, свинина, курка, стегно індички, філе або медальйон. Такий незвичайний маринад, додасть звичайному страві вишуканість, допоможе урізноманітнити ваше повсякденне або святкове меню. Покроковий рецепт описала тут ...

25 листопада 2011, 22:25

індичка, запечена з айвою

купила я новорічний випуск журналу хліб сіль. там стільки рецептів вкусних.каждий день готую по ним. сьогодні я приготувала новорічний блюдо.оно вийшло дуже смачним. тепер сто відсотків приготую його на новий год.ітак. порції: 4.пріготовленіе-35-40 хвилин. 800-900 г філе індички (я купила в Ашані гомілку без кістки, але в журналі на фото ціла індичка) 2-3 айви. невеликий пучок чебрецю 2-3 гілочки м'яти (для прикраси) 3 ст.л. меду 1 ст.л. слівочногомасла 5 зубчиків часнику 5 ст.л. растіт.масла. 200 мл білого сухого вина. 2 палички кориці (або ...

Читати повністю... Ірина

10 жовтня 2012 23:29

Рецепти для алергіків

Всім привіт, сподіваюся кому-небудь прігодястся мої рецепти. Підійдуть вони тим кому не можна молоко, яйце, і кратошку, та й багато чого ще, простіше сказати що можна. Під час дієти я їла тільки 8 продуктів, ось що я змогла з них придумати:

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

3 ноября 2012, 18:07

Меню на вихідні

Навіть не знаю як розділити ... Про нашу тиждень з вовик написала тут. А тут доповнення у вигляді кулінарних рецептів страв, приготованих нами на вихідні. Отже, у нас індичка по-пекінськи, кислі щі, брюссельська капуста, риба по-польськи, рибні котлети, оселедець під шубою, шаверма, кокосові рулетики і сирна запіканка ... Поїхали!

Читати повністю... дана

1 грудня 2011, 16:08

Моє з flylady

Боже, як думки вистачало, щоб хто-небудь написав це ДО мене. До вагітності я спочатку жила все життя з батьками, які готували або принаймні думали про підготовку без моєї участі, потім з чоловіком ми ввалювалися додому ближче до півночі, жували пельмені з салатікомі падали спати, вранці заковтували сирну масу і бігли на роботу-навчання , де, в залежності від місця роботи, або харчувалися в їдальні, або розігрітим в мікрохвильовці ситоедовим, або, якщо весь день моталися по учнях, то і хотдогами. Я ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

3 ноября 2012, 18:07

Меню на вихідні

Навіть не знаю як розділити ... Про нашу тиждень з вовик написала тут. А тут доповнення у вигляді кулінарних рецептів страв, приготованих нами на вихідні. Отже, у нас індичка по-пекінськи, кислі щі, брюссельська капуста, риба по-польськи, рибні котлети, оселедець під шубою, шаверма, кокосові рулетики і сирна запіканка ... Поїхали!

Читати повністю... Яюшка

2 апреля 2012, 13:33

Отже, меню.

1 квітня 2012 року на моєму столі були присутні: Грибочки по-венесуельські, салат з помідорів, перцю і огірків, а так же: Салат Лисий хвіст, на ББ присутні не одна його модифікація, посилання не даю, не збереглася, з пошуку не знайшлося чому -то нічого, та й там були відсилання далі і далі, тобто авторство практично народне))), у мене була з оселедцем, від низу до верху шари: шматочки оселедця, трохи цибулі зеленого (одне перо буквально), картопля варена, натерта на крупній тертці, майонез, печериці ...

Читати повністю... Ганна

17 серпня 2011, 19:37

Історична кухня і соуси французьких королів і не тільки)

Історична кухня і соуси французьких королів Історія класичної французької королівської кухні почалася за часів короля Франциска I (1494-1547 рр., Король з 1515 г.). Саме цей король став проводити свідому політику залучення феодальної знаті до королівського двору, в тому числі використовуючи і кулінарні шедеври, зібрані звідусіль придворними кулінарами. В ті часи загальний тон у виробленні форм придворного побуту і етикету задавала Італія. Запозичений у італійців досвід був засвоєний французами настільки успішно, що за Людовіка XIV (1638-1715 рр., Король з тисячу шістсот сорок-три ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

29 серпня 2014 року, 19:25

Страви з індички

Індиче м'ясо не тільки дієтичне. Воно ще й дуже смачне! Показую як ми готуємо індичку у власному соку, робимо закусочне м'ясо, тушкуємо овочеве рагу з індичкою, смажимо стейки ...

Читати повністю... майя

30 вересня 2012, 18:45

Мультітварька 2: перезавантаження

Ось уже більше півроку наша газова плита стоїть без діла на біржі кухонного праці. З тих пір, як в будинку оселилася мультітварька http://www.babyblog.ru/user/maya_bold/3006727, на плиті готується всього лише три речі: яєчня, кава і водяна баня для дитячого харчування. За цей час в нашій сім'ї багато що змінилося: з'явилося більше часу на сон, прогулянки, заняття та ігри з дітьми, перестали купуватися магазинні солодощі, стало менше, що не відмивається посуду в мийці, а їжа стала ще смачніше і корисніше.

Читати повністю...

Страви з курячого філе? Та не питання!

Страви з курячого філе в нашій країні не дуже популярні. Звичайно, стегенця і гомілки куди простіше приготувати, вони м'які і все їх їдять, грудку само не проживати, хоча і вважається, що біле м'ясо - привілей аристократів. А я ось впевнена, що так відбувається виключно через те, що ми не вміємо готувати куряче філе правільно.Расскажу вам свій бездоганний і безпрограшний варіант приготування страви з курячого філе.Ето просто смажена грудка. Але як? Зараз розкажу. Грудку ріжемо на тоненькі шматочки (не більше 1 ...

Читати повністю... Валентина

18 серпня 2015 року, 21:51

Готуємо з медом

На початку будуть страви, які готувала сама: 1. Дуже смачно з медом їсти Гарбузові оладки. 2. Пісочне печиво з медовою ноткою. За цим рецептом готувала ось таких ось новорічних овечок: овечок робити зовсім нескладно, а головне дітей можна залучати до процесу, адже їм так подобається ліпити! Моя Танюшка зліпила маленьку овечку ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

29 серпня 2014 року, 19:25

Страви з індички

Індиче м'ясо не тільки дієтичне. Воно ще й дуже смачне! Показую як ми готуємо індичку у власному соку, робимо закусочне м'ясо, тушкуємо овочеве рагу з індичкою, смажимо стейки ...

Читати повністю... світла

30 січня 2013, 22:20

Рецепти для алергіків

Перепост 1. Печиво гречане. Гречане борошно 120 гр Рисова мука 100 гр Цукор 2 ст ложки (можна трохи менше або більше - як кому подобається) Щіпка солі Щіпка соди 2 столові ложки розчину олії Все перемашать. Потім почати додавати воду. Почати можна з 1 склянки і заважати. Потім ще додати води і доводити до такої густоти що б можна було зліпити печеньки. Потім на протівенб змащений маслом викладаєте печеньки. Щоб побстрее було я просто ложкою черпала отесто, що не крутячи кульки, і пензликом ...

Читати повністю... Katja

19 лютого 2016, 9:14

Про їжу, готування і прибирання

Гузель цей пост спеціально для тебе! Я люблю готувати. АЛЕ: тільки другі страви і випічку. Зовсім не люблю готувати супи, трохи лояльніше ставлюся до приготування салатів. Ще я дуже люблю готувати на самоті, нікуди не поспішати і отримувати задоволення від процесу. Але в останні три роки всі ці умови нездійсненні і час на приготування їжі я намагаюся витрачати мінімальне, тому рецепти я вибираю прості, корисні та швидкі. Кожен день ми їмо суп на обід, без другого. Просто суп з хлібом ...